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和食麺処 サガミ

和食麺処 サガミ

素材に、美味しさに、お客様の健康に、こだわり続けます。


こだわりその一
そばの最も美味しいと言われる状態は「挽きたて・打ちたて・湯がきたて」です。毎日店頭に設置してある石臼で挽いた粉を使用して、朝夕二回に分けて店舗内で製麺し、ご注文をいただく毎に湯がいております。

こだわりその二

「だし」は和食の基本です。毎日欠かさず朝夕と丁寧にだしをとっています。
味も香りも濃い宗田カツオをはじめとする、地域に合わせた特選素材をブレンドし、本物にこだわった「だし」は

当店自慢のそばの美味しさを一層引き立てています。

ゾーン Central Park
ショップ番号 35
業態 そば、子供用そば打ち教室
席数 56席
営業時間(ラストオーダー)

平日 11:00~18:00(L.O.17:30)
土日祝 11:00~19:00(L.O.18:30)
※ 11月店休日:11/6(火)・11/13(火)・11/20(火)・11/27(火)

Tel 052-364-8888
Official web site http://www.sagami.co.jp/

モノづくり&体験について

モノづくり&体験について

「そばがら枕製作体験」
自分好みの枕を作ろう!
サガミのそば殻まくらは100%天然素材!
そば殻は吸湿・通気効果により、
枕に熱がこもりにくいので湿気のある夜でも
安眠効果が期待できます。
■申し込み
 予約制(052-364-8888)
■料金
 1個1,500円(税込)
 2個2,500円(税込)
■体験時間
 20分